Valkosipuli-sinappiherneet | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 3 9 unssia pakkausta pakastettuja herneitä
• 2 viipaletta pekonia
• ¾ kuppi ohuesti viipaloitua sipulia
• 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• 1 rkl ruskea sinappi
• ½ tl sitruuna-pippurimaustetta tai 1/4 tl pippuria
• ⅛ tl suolaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Keitä pakastettuja herneitä pakkausohjeiden mukaan. Valua.

• Vaihe 2

  Sillä välin keitä pekonia keskipitkässä keittoastiassa, kunnes rapeaksi. Valuta, varaamalla tiputukset paistinpannuun. Murene pekoni; syrjään. Keitä sipulia ja valkosipulia tiputuksessa keskilämpötilassa noin 3 minuuttia tai kunnes se on hellävaraista. Sekoita sinappi, sitruuna-pippurimausteet tai pippuri ja suola. Keitä vielä noin 30 sekuntia. Heitä sipuliseos herneiden kanssa. Ripottele pekoni huipun päällä. Tekee 8 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 42 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 mg kolesterolia, 164 mg natriumia, 6 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 2 g proteiinia.