Gianduja-juustokakku-brownies | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 kuppia yleisjauhoja
• ½ kuppi makeuttamatonta hollantilaisen prosessin kaakaojauhetta
• 8 munaa
• 2 kuppia rakeistettua sokeria
• 1 13 unssi purkki suklaa-hasselpähkinä levitys
• 1 ¼ kuppia voita, sulanut ja jäähdytetty
• 2 8 unssia pakkauksia rasvattomia kermajuustoja (Neufchâtel), pehmennettyjä
• Kuppi rakeistettua sokeria
• Makeuttamaton hollantilainen prosessin kaakaojauhe tai jauhesokeri (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 325 ° F: seen. Voitele ja kevyesti jauhoja 13x9x2-tuumaisella leivinpannulla; syrjään.

• Vaihe 2

  Sekoita keskipitkässä kulhossa jauhot ja 1/2 kupillista kaakaojauhetta; syrjään. Suurta sekoituskulhoa lyö neljä munaa, 2 kupillista rakeistettua sokeria, 1/2 kupillista suklaa-hasselpähkinää levisi ja sulatettu voi voimalla sähkösekoittimella alhaisella tai keskipitkällä nopeudella, kunnes ne yhdistyvät. Lisää jauheseos; sekoita tasaiseksi. Levitä taikina valmistettuun paistinpannuun; syrjään.

• Vaihe 3

  Pese vatkaimet. Toisessa suuressa sekoitusastiassa lyö loput 4 munaa, kermajuusto, 1/3 kuppi rakeistettua sokeria ja jäljellä oleva suklaa-hasselpähkinä levitetään keskipitkällä nopeudella, kunnes ne yhdistyvät. Levitä varovasti taikinaan pannulla.

• Vaihe 4

  Paista 50 - 55 minuuttia tai kunnes kermajuustokerros on kiinteä ja asetettu. Jäähdytä pannulla telineellä. Peitä ja jäähdytä ennen leikkaamista. Ripottele halkeamia haluttaessa lisää kaakaojauhetta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 268 kaloria, (8 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 76 mg kolesterolia, 134 mg natriumia, 29 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 22 g sokeria, 5 g proteiinia.