Inkivääri kana ja lämmin omena slaw parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 4 ihottomia, luuttomia kananrintapuolikkaita (yhteensä 1 1/4 - 1 1/2 puntaa)
• ½ tl suolaa
• ¼ tl jauhettua mustapippuria
• 1 rkl oliiviöljyä
• 1 punasipulia, leikattu ohuiksi kiilaksi
• 1 rkl raastettua tuoretta inkivääriä
• ½ kuppi kananliemettä
• 2 rkl siideri etikkaa
• 2 punaista ja / tai vihreää ruoanlaitto-omenaa, kerrostettu ja leikattu 1/4-tuumaisiksi nauhoiksi
• 3 kuppia pakattua silputtua kaalia porkkanaa (cole slaw mix)
• Oranssit kiilat

ohjeet

• Vaihe 1

  Mausta kana suolalla ja pippurilla. Kypsennä kanaa kuumassa öljyssä suuressa paistinpannussa keskilämmöllä korkeassa lämpötilassa 4 minuutin ajan. Käännä kana ja lisää sipuli ja inkivääri. Keitä vielä 4-5 minuuttia lisää sekoittaen sipulia, kunnes kana ei ole enää vaaleanpunainen (170 ° F). Siirrä kanaa lautaselle; pysyä lämpimänä.

• Vaihe 2

  Lisää lieme ja etikka paistinpannuun. Kuumenna kiehuvaksi; keitetään varovasti, peittämättä, 5 minuutin ajan tai kunnes se on vähentynyt noin puoleen. Lisää omenat ja coleslaw-sekoitus. Keitä ja sekoita kevyesti noin 5 minuuttia tai kunnes omenat ja kaali ovat vain herkullisia. Palauta kana ja kertyneet mehut paistinpannuun. Tarjoa oransseilla kiilailla puristamista varten.