Inkivääri napilla | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 17, 5 unssin paketti sokerievästeseosta
• ½ kuppi voita, sulanut
• ¼ kuppi rakeistettua sokeria
• 1 muna
• 1 rkl mieto makuinen melassi
• 1 tl jauhettua inkivääriä
• 1 kuppi hienonnettuja pekaanipähkinöitä
• Hienosokeri

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Sekoita suuressa kulhossa kuiva sokerievästeseos, sulatettu voi, rakeistettu sokeri, muna, melassi ja inkivääri, kunnes sekoittuvat hyvin.

• Vaihe 2

  Aseta pekaanipähkinät matalaan astiaan. Muotoile taikina 1 tuuman palloiksi. Rullaa palloja pekaanipähkinöissä päällystämiseksi. Aseta pallot 2 tuuman päässä toisistaan ​​hiomattomalle eväslevylle; litistä hieman.

• Vaihe 3

  Paista esilämmitetyssä uunissa noin 10 minuuttia tai kunnes evästeet ovat vaaleanruskeita. Jäähdytä evästearkilla 1 minuutin ajan. Siirto telineeseen; viileä. Pöly jauhesokerilla. Tekee 48 evästettä.

vinkkejä

Kerros evästeet vahatun paperin välillä ilmatiiviissä astiassa; peite. Säilytä huoneenlämpötilassa korkeintaan 3 vuorokautta tai pakastaa enintään 3 kuukautta.