Kreikan pinaatti ja riisi parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 kuppi vettä
• 1 keskipitkä sipuli, hienonnettu (1/2 kuppi)
• 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• 1 tl kuivattua oreganoa, murskattu
• 1 tl instant broilerin rakeita
• ½ tl hienonnettua sitruunankuorta tai 1 rkl sitruunamehua
• ⅛ tl pippuria
• ½ kuppi pitkäjyväistä riisiä
• ½ 10 unssipaketti pakastettua hienonnettua pinaattia, sulatettu ja valutettu
• Sitruunankuorinauhat (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä keskimmäisessä kattilassa vesi, sipuli, valkosipuli, oregano, kananlihajauherakeet, sitruunankuori tai mehu ja pippuri. Kuumennetaan kiehuvaksi. Sekoita riisi; vähentää lämpöä. Peitä ja hauduta 10 minuuttia.

• Vaihe 2

  Sekoita pinaatti. Peitä ja keitä vielä 5-10 minuuttia tai kunnes riisi on hellävaraista ja neste imeytyy. Sekoita kevyesti haarukalla ennen tarjoilua. Koristele haluttaessa sitruunankuorinauhoilla. Tekee 4 lisukkeellista annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 113 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 mg kolesterolia, 251 mg natriumia, 24 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 3 g proteiinia).