Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Yhdistä keskimääräisessä kattilassa makeuttamaton suklaa ja 1/2 kuppi voita. Keitä ja sekoita alhaisella lämmöllä, kunnes sulanut ja tasainen. Poista lämmöltä; jäähtyä hieman. Kuumenna uuni samalla välin 350 ° F: seen. Vuoraa 13x9x2-tuumainen paistinpannu kalvolla, jatkamalla kalvoa pannun reunojen yli. Rasva folio; aseta pannu sivuun.
-
Sekoita brownie-kerrosta varten 1 kuppi sokeria suklaaseokseen. Lisää munat yksi kerrallaan, lyömällä puulusikalla jokaisen lisäyksen jälkeen juuri siihen asti, kunnes ne yhdistyvät. Sekoita vanilja. Sekoita pienessä kulhoon jauhot ja ruokasooda. Lisää jauheseos suklaaseokseen; sekoita vain kunnes yhdistyvät. Kaada taikina valmistettuun astiaan ja levitä tasaisesti. Paista 15-17 minuuttia tai kunnes reunat alkavat vetää pois pannun sivuilta. Jäähdytä vaijeritelineellä.
-
Karamellikerrosta varten yhdistä suuressa, mikroaaltouunille turvallisessa kulhossa karamellit, 2 rkl haihdutettua maitoa ja vesi. Mikroaaltouuni 100-prosenttisella teholla (korkea) noin 3 minuuttia tai kunnes karamellit ovat sulanut sekoittaen 30 sekunnin välein. Sekoita riisimurut. Levitä karamelliseos tasaisesti pannukerroskerroksen päälle levittäen reunoille. Aseta pannu pakastimeen samalla kun valmistat pähkinäkerrosta.
-
Nuugat-kerrosta varten keskimmäisessä kattilassa yhdistä loput 1 1/4 kupillista sokeria, jäljellä oleva haihtunut maito ja 1/3 kuppi voita. Kuumennetaan kiehuvaksi keskilämpötilassa jatkuvasti sekoittaen; vähentää lämpöä keskisuureksi. Keitä maltillisella, tasaisella nopeudella sekoittamatta 10 minuutin ajan. Sillä välin yhdistä suuressa lämmönkestävässä kulhoon vaahtokarkkejavoide ja maapähkinävoi. Poista kypsennetty pähkinäseos lämmöltä. Vatkaa kypsennetty pähkinäseos vähitellen marshmallow-kermaan ja maapähkinävoihin, kunnes yhdistyvät. Kaada vaahtokarkkiseos karamellikerroksen päälle ja levitä reunoille. Aseta pannu pakastimeen samalla kun valmistat suklaakerrosta.
-
Suklaakerrosta varten pienessä kattilassa keitä ja sekoita puolimakea suklaapalat, 3 ruokalusikallista voita ja 1/3 kupillista vaahtoavaa kermaa matalassa kuumassa, kunnes sulanut ja sileä. Kaada suklaaseos pähkinäkerroksen päälle ja levitä reunoille. Peitä löysästi ja jäähdytä 2 tuntia. Nosta leikkaamaton brownie ulos pannusta folion reunoilla. Leikkaa brownies. Säilytä, peitettynä, jääkaapissa enintään 3 päivää.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 157 kaloria, (5 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 16 mg kolesterolia, 69 mg natriumia, 22 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 16 g sokeria, 2 g proteiinia.
