Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Keitä hollantilaisessa uunissa peitetyt vihreät pavut pienessä määrin kiehuvaa suolaista vettä 10-15 minuutin ajan tai kunnes rapea tarjous; valuta ja palauta hollantilaiseen uuniin.
-
Sillä välin kypsennä valkosipulia keskipitkässä keittoastiassa kuumassa voissa keskilämmöllä, kunnes se on hellävaraista ja kevyesti kultaista. Lisää vihreisiin papuihin, mukaan lukien mantelit, sitruunamehu ja 1/2 tl suolaa. Heitä yhdistämään. Tekee 6-8 annosta.