Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuoreen vuoksi yhdistä ruoanvalmistukseen inkiväärinapit ja 2 rkl rakeistettua sokeria. Peitä ja käsittele hienoja muruja. Kun suoritin on käynnissä, lisää hitaasti sulatettu voi, jalostukseen, kunnes yhdistyvät. Paina seos tasaisesti 9-tuumaisen jousimuunnoksen pohjalle. Jäähdytä kunnes kiinteä.
-
Kuumenna uuni samalla välin 350 ° F: seen. Aseta kermajuusto ruoanlaittoon. Peitä ja käsittele tasaiseksi. Lisää munat, kurpitsa, ruskea sokeri, 1/2-kupillinen likööri, kaneli, vanilja, inkivääri, muskottipähkinä ja neilikka. Peitä ja käsittele tasaiseksi, pysähtyen kerran raaputtaa kulhon sivu. Kaada täyte kuoren päälle ja levitä tasaisesti.
-
Aseta jousenmuotoinen pannu matalaan paistinpannuun. Paista 40–45 minuuttia tai kunnes reuna on kiinteä ja keskusta näyttää melkein asetetusta, kun sitä kevyesti ravistetaan.
-
Sillä välin yhdistämiseen keskipitkään kulhoon kermavihan, 1/4-kupillisen rakeistetun sokerin ja 1/4-kupillisen liköörin lisäämistä varten. Siirrä huulilla mittakuppiin. Poistamatta juustokakkua uunista, kaada päälle juustokakku päälle ja levitä tasaisesti. Paista 8-10 minuuttia enemmän tai kunnes keittosivun reuna alkaa kuplia. Jäähdytä kokonaan pannulla vaijeritelineellä. Peitä löysästi ja jäähdytä vähintään 12 tuntia.
-
Tarjoilemalla löysää juustokakun reunaa kattilan puolelta; Poista pannun puoli. Leikkaa juustokakku, kun se on vielä jäähdytetty ja kiinteä. Anna seistä huoneenlämmössä 20 minuuttia ennen tarjoilua. Ripottele hasselpähkinöillä.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 491 kaloria, (15 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 10 g monityydyttymättömiä rasvoja), 160 mg kolesterolia, 279 mg natriumia, 42 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 27 g sokeria, 8 g proteiinia.
