Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Voi 9-tuumainen jousimuotoinen pannu. Pannu rivin pohja pergamenttipaperilla. Kääri astian ulkopuolella tiukasti raskalla foliolla; syrjään.
-
Voita suuressa sekoitusastiassa munat, ruskea sokeri ja 1 rkl Frangelicoa sähkösekoittimella keskipitkällä tai suurella nopeudella 3–4 minuuttia tai kunnes vaalea ja sakeutunut. Varaa 1 rkl suklaa-hasselpähkinälevitystä. Yhdistä keskimääräisessä kulhossa jäljellä oleva suklaa-hasselpähkinälevitys ja sulatettu voi. Sekoita voiseos muna-seokseen. Sekoita jauhetut hasselpähkinät, sulatettu suklaa, kaakaojauhe ja suola. Siirrä taikina valmistettuun jousenmuotoiseen astiaan levittämällä se tasaisesti.
-
Aseta jousenmuotoinen astia matalaan paistinpannuun. Aseta paistinpannu uunitelineeseen. Kaada tarpeeksi kuumaa vettä paistinpannuun päästäksesi jousenmuotoisen pannun puoliväliin. Paista 1 1/4 tuntia (keskipisteen tulisi olla asetettu ja yläosa kuivana kosketukseen).
-
Poista jousen muotoinen astia varovasti vedestä; Poista folio pannulta. Jäähdytä kakku pannulla telineellä 15 minuutin ajan. Löysää kakku pannun sivuilta; jäähdytä vielä 45 minuuttia. Poista pannun reunat. Peitä ja jäähdytä vähintään 3 tuntia ennen tarjoilua.
-
Keskimmäisessä sekoitusastiassa lyö 1/2 kuppia vaahtoavaa kermaa, rakeistettua sokeria ja loput 1 rkl Frangelicoa keskipitkällä nopeudella, kunnes muodostuvat pehmeät piikit (kärjet kumartunevat). Levitä kermavaahto kakun päälle ja ripusta haluttaessa hienonnettuja hasselpähkinöitä. Vatkaa pienessä kulhossa varattu 1 rkl suklaa-hasselpähkinälevitystä ja 2 tl ruostettua kermaa; tihkua kakun yli.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 383 kaloria, (13 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 6 g monityydyttymättömiä rasvoja), 128 mg kolesterolia, 219 mg natriumia, 28 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 25 g sokeria, 7 g proteiinia.
