Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Ripottele liha säröillä mustalla pippurilla. Mausta maulla suolalla. Hiiligrilliä varten grillipihvi peittämättömän grillihyllyllä suoraan keskikokoisten hiilien päällä, kunnes haluttu herkkyys. Anna keskimääräisen harvinaisen 10 - 12 minuuttia tai väliaineen - 12 - 15 minuuttia. (Kuumenna kaasugrilli, esilämmitä grilli. Vähennä lämpöä keskihintaan. Aseta pihvit telineeseen lämmön päällä. Peitä; grilli kuten yllä.) Ripottele viimeisen 3 minuutin grillaamisen minuutin aikana sinihomejuusto pihvien päälle.
-
Tarjoamiseksi tiputa jokainen pihvi 1 tl suklaamalsaamilasilla. Tarjoa jäljellä olevan lasituksen kanssa. Tekee 4 annosta.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 675 kaloria, (18 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 14 g monityydyttymättömiä rasvoja), 168 mg kolesterolia, 715 mg natriumia, 25 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 23 g sokeria, 55 g proteiinia.Suklaabalsaamilasi
ainekset
ohjeet
-
Sekoita yhdessä pienessä kattilassa 1 kuppi palsamietikkaa ja 2 rkl Ghirardelli-sukkosiirappia. Kuumennetaan kiehuvaksi keskilämpötilassa; vähentää lämpöä. Hauduta, peittämättä, 10 minuutin ajan tai kunnes se on puolittunut. Poista lämpöä ja sekoita 2 rkl voita.
