Sisällysluettelo:
- Vaihe 1: Poista siipikärjet ja leikkaa siipien liitokset
- Vaihe 2: Marinoi siivet
- Vaihe 3: Haaraa siivet
Buffalo-siipit - olennainen kanansiipien alkuruoka - ovat aina iso hitti juhlavieraille, puhumattakaan super yksinkertaisista valmistaa.
Vaihe 1: Poista siipikärjet ja leikkaa siipien liitokset
- Leikkaa kunkin kanansiipin kärki varovasti keittiösaksilla tai terävällä veitsellä. Hävitä vinkit.
Vaihe 2: Marinoi siivet
- Aseta siipi uudelleen suljettavaan pussiin, joka on asetettu matalaan astiaan.
- Kaada marinaatti siipien yli ja sulje pussi.
- Käännä laukku siipien peittämistä varten.
- Anna siipien marinoida vähintään 30 minuuttia.
Vaihe 3: Haaraa siivet
- Kuumenna broileri.
- Poista siipit marinaadista ja aseta ne yhdeksi kerrokseksi broilerin lämmittämättömään telineeseen.
- Liu'uta siipiä noin 4–5 tuumaa pois lämmöltä noin 20–25 minuuttia kääntämällä siipiä puoliväliin keittoaikaa tai sen jälkeen, kun ne ovat toisella puolella kevyesti ruskeantuneet.
Tarjoile siivet kotitekoisten tai ostettujen sinihomejuustojen vieressä.
Kanansiipiä voidaan myös keittää grillillä tai jopa hitaassa liesi-uunissa. Nämä mausteiset punaisen curry kanansiipit - suussa sulavassa kookos- ja currykastikkeessa - keitä täydellisyyteen hitaassa liesissäsi.
Lisää kana siipi reseptejä kokeilla:
Polynesialainen kanansiipi ja ananas
Luumu-kastikesiipit
Viiden mausteen kanansiipit
Thai-kanansiipit maapähkinäkastikkeella
Kuumat ja mausteiset siivet
Kennyn tulen siipi
Soijakastike-kanansiipit
