Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Voita suuressa sekoitusastiassa voita sähkösekoittimella keskipitkällä tai suurella nopeudella 30 sekunnin ajan. Lisää sokeri. Vatkaa, kunnes yhdistyvät, raapimalla kulhon puolia toisinaan. Vatkaa munankeltuaisiin ja vaniljaan, kunnes yhdistyvät. Beat niin paljon jauhoja kuin voit sekoittimen kanssa. Sekoita jäljellä olevat jauhot. Peitä ja jäähdytä taikina noin 60 minuuttia tai kunnes sitä on helppo käsitellä.
-
Kuumenna uuni 375 ° F: seen. Voitele evästelevyt tai linja pergamenttipaperille; syrjään. Muotoile taikina 1 tuuman palloiksi. Rullaa palloja munavalkuaisissa; rulla palloja saksanpähkinöissä. Aseta 1 tuuma erillään valmistetuista evästelevyistä. Paina peukalo kunkin pallon keskikohtaan. Paista 10–12 minuuttia tai kunnes pohjat ovat vaaleanruskeita. Jos evästekeskukset ovat turvonneet paistamisen aikana, purista pienen lusikan takana. Siirrä vaijeritelineeseen ja anna jäähtyä. Täytä keskukset juuri ennen tarjoilua hilloilla.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 112 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 25 mg kolesterolia, 35 mg natriumia, 11 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 5 g sokeria, 2 g proteiinia.
