Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Aseta artisokat hienoverkkoiseen seulaan. Paina ylimääräisen nesteen poistamiseksi paperipyyhkeillä. Leikkaa artisokat. Neljännes ja ydin fenkoli; leikkaa pitkittäin ohuiksi viipaleiksi.
-
Sekoita suuressa kulhoon kermavaahto ja jauhot. Sekoita artisokat, fenkoli, 1/2 kuppi Parmesan-juustoa, majoneesi, fetajuusto, paprika, tilli ja sitruunan kuori. Siirrä 9-tuumaiseen valurautaiseen paistinpannuun. Ripottele jäljellä oleva 1/4-kupillinen parmesanjuustoa.
-
Paista 25 minuuttia tai kunnes keskusta on kuplia ja reunat ovat vaaleanruskeita. Jäähdytä vaijeritelineellä 15 minuuttia. Lisää haluttaessa sitruunaviipaleilla, fenkolirintamalla ja / tai ylimääräisellä fetajuustolla tai tillillä.