Jauhetut hedelmäkabobs | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 tuoretta ananasta
• ½ kuppi appelsiinimehua
• ⅓ kuppi hunajaa
• 1 rkl sitruunamehua
• 2 tl snippi tuoretta minttua
• 12 kokonaista mansikkaa
• 3 kiiviä, leikattu purema-kokoisiksi paloiksi
• 1 iso punainen omena, leikattu purema-kokoisiksi paloiksi
• Kaalia tai salaattia

ohjeet

• Vaihe 1

  Puoli ananaksia poikittain; peitä ja jääkaapin pohjapuoli. Poista kuori ja silmät terävällä veitsellä jäljellä olevasta puolikkaasta. Leikkaa ananas 12 purrakokoon; syrjään. Yhdistä pienessä kulhossa appelsiinimehu, hunaja, sitruunamehu ja minttu. Sekoita, kunnes yhdistyvät hyvin.

• Vaihe 2

  Pujota kokonainen mansikka-, ananas-, kiivi- ja omenapätkä jokaiselle kahdestatoista 6 tuuman puisesta vartaasta. Järjestä vartaat 13x9x2-tuumaiseen astiaan. Kaada appelsiinimehuseos vartaiden päälle. Peite; marinoi jääkaapissa noin 2 tuntia kääntämällä satunnaisesti.

• Vaihe 3

  Tarjoilemiseksi aseta varattu ananaksen puoli kaali vuoratulle lautaselle. Aseta vartaat ananaspuoliskoon. Tekee 12 kabobia.