Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Leikkaa lihasta rasva. Leikkaa liha 1 tuuman paloiksi. Kuumenna 2 teelusikallista öljyä 4 litran hollantilaisessa uunissa keskilämmöllä. Lisää liha; keitä, kunnes ne ovat kypsyneet, sekoittaen satunnaisesti. Poista liha ja pane sivuun.
-
Kuumenna jäljellä olevat 2 tl öljyä samassa hollantilaisessa uunissa keskilämmöllä. Lisää paprika ja sipuli; keitä 5 minuuttia sekoittaen satunnaisesti. Lisää inkivääriä, valkosipulia ja mustapippuria; keitä ja sekoita vielä 30 sekuntia. Lisää 7 kupillista vettä; kiehauta.
-
Sillä välin vispilä loput 1 kupillinen vettä pieneen kulhoon vähitellen miso-tahnaksi. Sekoita miso-pasta, liha ja edamame seokseen hollantilaisessa uunissa. Palaa kiehumiseen; vähentää lämpöä. Hauduta, peitettynä 3 minuuttia. Sekoita kaali. Hauduta, peittämättä, vielä 2 minuuttia, sekoittaen toisinaan. Koristele retiisillä
Pakastusvinkki
Valmista keitto vaiheen 3 kautta. Anna keitto jäähtyä. Siirrä keitto pakastimessa turvalliseen astiaan, jättäen noin puolet tuumaa tilaa keiton yläosan ja astian reunan väliin. Merkitse ja pakasta enintään 3 kuukautta. Lämmitä uudelleen mikroaaltouunissa tai liesi ja jatka vaiheesta 4.
vinkkejä
Mitä tulee misoon, mitä tummempi väri, sitä voimakkaampi maku. Vaihda valkoiseksi tai keltaiseksi misoksi tähän keittoreseptiin, jos haluat miedomman maun,
Ravintosisältö
Annosta kohden: 216 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 39 mg kolesterolia, 486 mg natriumia, 14 g hiilihydraatteja, 5 g kuitua, 6 g sokeria, 20 g proteiinia.
