Oranssi teriyaki-naudanliha sekoita parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 3 unssia kuivattuja monisyväisiä spagetteja tai soba (tattari) nuudeleita
• 3 rkl matalan sokerin appelsiinimarmeladia
• 2 rkl alennettua natriumia sisältävää teriyaki-kastiketta
• 2 rkl vettä
• 1 rkl raastettua tuoretta inkivääriä
• ¼ - 0, 5 tl murskattua paprikaa
• Nonstick -keittosuihku
• 2 kupillista pieni parsakaali florets
• ½ pienestä punaisesta sipulista, leikattu ohuiksi kiilaksi
• 1 kuppi pakattuja julienned porkkanaa tai 2 keskikokoista porkkanaa, leikattu ohuiksi purema-kokoisiksi nauhoiksi
• 2 tl rapsiöljyä
• 12 unssia luutonta naudanlihan ulkofileepihvi, leikattu ja viipaloitu ohuesti purema-kokoisiksi nauhoiksi *
• 3 kuppia silputtua napakaalia
• 1 tl seesaminsiemeniä, paahdettuja (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Keitä spagetti pakkausohjeiden mukaan; valua. Palaa kuumaan pannuon; kansi pitää lämpimänä. Sillä välin yhdistä seuraavat viisi ainesosaa kastikkeeksi (murskatun punaisen pippurin läpi).

• Vaihe 2

  Päällystä ei-tahmea wok tai suuri paistinpannu keittosuihkeella; kuumenna keskilämpötilalla. Lisää parsakaali ja punasipuli; peitä ja keitä 3 minuuttia, sekoittaen satunnaisesti. Lisää porkkanat; peitä ja kypsennä 3–4 minuuttia enemmän tai kunnes vihannekset ovat raikkoja, hellävaraisia ​​sekoittaen ajoittain. Poista vihannekset.

• Vaihe 3

  Lisää öljyä wokiin; kuumenna keskilämpötilalla. Lisää liha; keitä ja sekoita 2-3 minuuttia tai kunnes keskipiste on hieman vaaleanpunainen. Palauta keitetyt vihannekset wokiin; lisää kaali ja kastike. Keitä ja sekoita 1 - 2 minuuttia tai vain, kunnes kaali on kypsynyt. Tarjoile spagettien päällä ja ripusta haluttaessa seesaminsiemenillä.

*Kärki:

Viipaloinnin helpottamiseksi pakasta pihvi osittain ennen leikkaamista.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 279 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 36 mg kolesterolia, 259 mg natriumia, 30 g hiilihydraatteja, 5 g kuitua, 8 g sokeria, 25 g proteiinia.