Pasta pizza | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 5 unssia pakattua kuivattua korkkiruuvi makaronia (2 kuppia)
• 1 paistettu muna
• ¼ kuppimaitoa
• 2 rkl raastettua Parmesan-juustoa
• 8 unssia jauhelihaa
• 1 pieni sipuli, hienonnettu (1/3 kuppi)
• 1 keskipitkä vihreä ja / tai keltainen paprika, leikattu 2 tuuman nauhoiksi
• 1 14, 5 unssia voi italialaiseen tyyliin haudutettuja tomaatteja
• ½ tl kuivattua italialaista maustetta, murskattu
• 1 4, 5 unssin purkki viipaloituja sieniä, valutettu
• ¼ tl murskattua paprikaa
• 1 kuppi murskattua mozzarellajuustoa (4 unssia)
• 1 valkosipulin kynsi, jauhettu

ohjeet

• Vaihe 1

  Keitä pasta pakkausohjeiden mukaan. Tyhjennä pasta; huuhtele kylmällä vedellä. Tyhjennä uudestaan.

• Vaihe 2

  Yhdistä muna, maito ja parmesanjuusto suuressa sekoitusastiassa pastakuoreksi. Sekoita pasta. Levitä pastaseos tasaisesti voideltuun 12 tuuman pizzapannuun. Paista 350 asteen F-uunissa 20 minuuttia.

• Vaihe 3

  Sillä välin keitä jauhettua naudanlihaa, sipulia ja valkosipulia suuressa kattilassa, kunnes liha on ruskea. Tyhjennä rasva. Lisää pippurinauhat, puhdistamattomat tomaatit (leikkaa suuret tomaattipalat) ja Italian mausteet lihaseokseen. Kuumenna kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Hauduta, peittämättömänä 10–12 minuuttia tai kunnes paprikat ovat raikasta ja pehmeää ja suurin osa nesteestä on haihtunut sekoittaen kerran tai kahdesti. Sekoita sienet ja murskattu paprika.

• Vaihe 4

  Lusikka lihaseosta pastakuoren päällä. Ripottele mozzarellajuustolla. Paista vielä 10–12 minuuttia tai kunnes se on lämmitetty ja juusto on sulanut. Palvelemiseksi leikataan kiilaan. Tekee 6 pääruoka-annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 259 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 72 mg kolesterolia, 479 mg natriumia, 27 g hiilihydraatteja, 18 g proteiinia).