Persikka-jogurtti keitto | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 kuppia kuorittua persikkaa tai jäädytettyä makeuttamatonta persikkaviipaletta
• ¾ kuppi persikka- tai aprikoosinektaria
• 1 ½ tl sitruunamehua
• ¼ tl jauhettua kanelia
• 1 8 unssinen laatikko vaniljajogurttia
• Tuoreet minttujouset (valinnainen)
• Vadelmat (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Sulata persikat, jos ne ovat jäädytettyjä. Älä tyhjennä. Aseta persikkaviipaleet, persikka- tai aprikoosinektari, sitruunamehu ja kaneli tehosekoittimen astiaan tai ruoanvalmistusastiaan. Peitä ja sekoita tai käsittele tasaiseksi.

• Vaihe 2

  Varaa halutessasi 2 rkl jogurttia koristeeksi. Sekoita suuressa sekoitusastiassa vähän persikkaseosta jäljellä olevaan jogurttiin sekoittaen tasaiseksi. Sekoita jäljellä oleva persikkaseos.

• Vaihe 3

  Peitä ja jäähdytä 2 - 24 tuntia. Koristele halutessasi varatulla jogurtilla, minttuhaaroilla ja vadelmilla. Tekee 4 lisukkeellista annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 152 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 3 mg kolesterolia, 43 mg natriumia, 35 g hiilihydraatteja, 4 g kuitua, 4 g proteiinia).