Pippuri-naudanlihaa sekoita - paista | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 4 unssia naudanlihan yläpihaa
• 1 rkl soijakastike
• 1 rkl vettä
• 1 pieni valkosipulin kynsi, jauhettu
• Dash pippuria
• 1 tl maissitärkkelystä
• 1 rkl ruokaöljyä
• ¼ vihreää paprikaa, leikattu 3/4-tuumaisiksi paloiksi
• 2 vihreää sipulia, puolueellisesti viipaloitu 1 tuuman pituisiksi (1/4 kuppia)
• 3 tuoretta tomaattia, puolitettu
• Kuumat keitetyt nuudelit (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Jäädyttää naudanliha osittain; leikkaa puolueellisuus ohuiksi viipaleiksi. Sekoita marinadi varten soijakastike, vesi, valkosipuli ja pippuri. Lisää naudanliha sekoittaen, jotta turkki hyvin. Peitä ja marinoidaan huoneenlämpötilassa 30 minuutin ajan tai jääkaapissa 2 tunnin ajan sekoittaen satunnaisesti. Tyhjennä naudanliha ja varaa marinadi. Lisää tarpeeksi vettä varattuun marinaadiin 1/3 kupin valmistamiseksi. Sekoita maissitärkkelys. Aseta maissitärkkelysseos sivuun.

• Vaihe 2

  Kuumenna keskimääräinen paistinpannu korkealla kuumuudella; lisää öljyä. Lisää pippuripalat, vihreä sipuli ja sienet; sekoita-paista noin 2 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat rapea-tarjous. Poista vihannekset paistinpannusta. (Lisää lisää öljyä tarpeen mukaan keittämisen aikana.)

• Vaihe 3

  Lisää naudanlihaa kattilaan. Sekoita-paista 2 - 3 minuuttia tai kunnes se on valmis. Työnnä seos kattilan keskeltä.

• Vaihe 4

  Sekoita maissitärkkelysseosta; lisää paistinpanoksen keskelle. Keitä ja sekoita, kunnes paksuuntunut ja kupliva. Keitä ja sekoita vielä 30 sekuntia. Palauta vihannekset; sekoita ainesosat yhteen. Sekoita tomaatit. Keitä ja sekoita vielä minuutin ajan. Tarjoa haluttaessa kuumien kypsennettyjen nuudeleiden yli. Tekee yhden annoksen.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 375 kaloria, (6 g tyydyttynyttä rasvaa, 68 mg kolesterolia, 980 mg natriumia, 11 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 30 g proteiinia).