Marinoitu harissamaissimaja parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ½ kuppia siideri etikkaa
• ½ kupillinen vettä
• 1 rkl harissapastaa
• 2 - 3 tl sokeria
• 1 ½ tl suolaa
• 1 ½ kuppia tuoretta sokerimaissiydinä (leikattu 3 korvasta tuoretta sokerimaissi)
• ½ kuppi hienonnettua makeaa sipulia
• ½ kuppi hienonnettua punaista paprikaa
• ¼ kuppi viipaloitua porkkanaa
• ¼ kuppi ohutleikattuja retiisejä
• 1 rkl hienonnettua tuoretta korianteria

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä kattilassa siideri etikka, vesi, harissapasta, sokeri ja suola. Kuumennetaan kiehuvaksi sekoittaen sokerin liuottamiseksi. Poista lämmöltä; sekoita maissin ytimet, sipuli, punainen paprika, porkkana ja retiisit. Jäähdytä kokonaan. Jäähdytä 24 tuntia. Sekoita tuore korianteri ennen tarjoilua.

Kokeile sitä

Pihvi: Tarjoile kumina-hierottujen grillattujen ribeyjen yli. Sianliha: Päälle silputtu sian sisäfilee ja salaatti tortillassa. Hampurilaiset: Käytä päällyslihana naudanliha- tai kalkkunahampurilaisia.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 43 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja), 0 mg kolesterolia, 465 mg natriumia, 9 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 4 g sokeria, 1 g proteiinia.