Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 325 asteeseen F. Voitele 13x9x2-tuumainen paistinpannu kevyesti; syrjään. Yhdistä keskipitkässä kulhoon graham-krakkauspuristimet ja 1/4 kupillista sokeria. Sekoita 1/3 kuppia sulatettua voita. Paina seos tasaisesti valmistetun paistinpannun pohjaan; syrjään.
-
Yhdistä suuressa kulhoon kermajuusto ja 1-3 / 4 kupillista sokeria. Beat sähkösekoittimella keskipitkällä nopeudella tasaiseksi. Lisää munat yksi kerrallaan, lyömällä hitaalla nopeudella kunkin lisäyksen jälkeen, kunnes yhdistyvät. Beat kurpitsa, kurpitsa piirakka mauste, vanilja ja suola alhaisella nopeudella vain kunnes yhdistyvät. Poista 1-1 / 4 kuppia seosta.
-
Yhdistä pienessä painavassa kattilassa 6 unssia suklaata ja 2 rkl voita. Keitä ja sekoita alhaisella lämmöllä, kunnes sulaa. Vatkaa suklaaseos 1-1 / 4 kupilliseen kurpitsaseokseen. Kaada kuori päälle ja levitä tasaisesti. Paista 15 minuuttia.
-
Kaada loput kurpitsaseos varovasti leivotun suklaakerroksen päälle ja levitä tasaisesti. Paista vielä 40 - 45 minuuttia tai kunnes täyttö on täynnä ja keskusta on asetettu. Jäähdytä vaijeritelineellä 30 minuutin ajan.
-
Yhdistä pienessä kulhossa smetana ja 1/4 kupillista sokeria. Levitä varovasti evästeiden päälle. Jäähdytä kokonaan. Peitä ja jäähdytä vähintään 3 tuntia. Leikkaa baareiksi. * Ripottele ennen tarjoilua muskottipähkinällä ja / tai suklaalla. Tekee 24-36 baaria.
vinkkejä
Paista ja jäähdytä evästeet ohjeiden mukaan; leikataan palkkiksi. Aseta yksi kerros ilmatiiviiseen astiaan; peite. Säilytä jääkaapissa enintään 3 päivää. Ei saa jäätyä.
* Koekeittiövinkki:
Leikkaa evästeet ristikkäin neljään kaistaleeseen, jotta muodostuisit kolmion muotoisia palkkeja. Leikkaa sitten jokainen nauha viiteen kolmioon (päädyt kahteen puolikolmioon kunkin nauhan päistä).
