Lohen pannukakku | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• Nonstick -keittosuihku
• 1 ¼ kuppia valkoista ja / tai purppurahelmiä sipulia, kuorittua
• 1 keskipitkä punainen paprika, leikataan 1/2-tuumaisiksi nauhoiksi
• 1 keskikokoinen keltainen paprika, leikattu puoli-tuumaisiksi nauhoiksi
• 1 keskipitkä vihreä paprika, leikattu puoli-tuumaisiksi nauhoiksi
• 1 iso banaanipippuri, leikattu 1/4-tuumaisiin renkaisiin
• 1 14, 5 unssi voi kasvisliemi tai kanaliemi
• 1 kuppi kermavaahtoa
• ½ tl kumina siemeniä, kevyesti murskattu
• ¼ tl suolaa
• 4 2 unssia ihottomia, luuttomia lohifileitä
• Tuoreet tilli oksaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Päällystä hollantilainen uuni tarttumattomalla kypsennussumulla; lämpöpannu. Lisää sipulit. Keitä ja sekoita peittämättömästi keskilämpötilassa noin 7 minuuttia tai kunnes se on hellävarainen. Lisää punainen paprika, keltainen paprika, vihreä paprika ja banaanipippuri. Keitä ja sekoita vielä minuutin ajan. Lisää varovasti liemi. Kuumenna vain kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Hauduta, paljasta 10 minuuttia. Sekoita vaahtokerma. Palaa kiehumiseen; vähentää lämpöä. Hauduta 10 minuuttia.

• Vaihe 2

  Sillä välin hankaa kuminan siemeniä ja suolaa kalan molemmille puolille. Päällystä keskipitkä paistinpannu ei-kiinni keittosumulla; Lämmitin. Keitä fileet peittämättömästi keskilämpötilassa 3–4 minuuttia sivua kohti tai kunnes kala hiutaan helposti haarukalla.

• Vaihe 3

  Tarjoileksi laita lohifilee jokaisessa neljässä matalassa keittoastiassa. Kaikakeitoseos lohenfileiden päällä. Top kanssa tilli oksaa. Tekee 4 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 327 kaloria, (14 g tyydyttynyttä rasvaa, 112 mg kolesterolia, 647 mg natriumia, 14 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 15 g proteiinia).