Suolainen ranskalainen paahtoleipä | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 8 3/4 tuuman paksuisia viipaleita ranskalaista leipää
• 1 resepti kermajuustotäyte
• 4 munaa
• 1 kuppi maitoa tai soijamaitoa
• 1 kuppi appelsiinimehua
• Hedelmä- tai vaahterasiirappi (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Laita puolet leipäviipaleista 3/4 suorakulmaiseen leivonta-astiaan. Lisää jokainen siivu jollain kermajuustotäytteellä. Lisää jäljellä olevat leipäviipaleet.

• Vaihe 2

  Keskipitkässä kulhossa lyödä munat, maito ja appelsiinimehu. Kaada munaseos hitaasti leipäviipaleiden päälle peittämällä kaikki yläosat. Peitä ja jäähdytä 2 - 24 tuntia.

• Vaihe 3

  Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Vuoraa 15x10x1-tuumainen leivinpansi pergamenttipaperilla tai nonstick-kalvolla. Järjestä leipäpinot pannulla. Paista peittämätöntä 30–35 minuuttia tai kunnes kultainen, kääntyen puolivälissä leivontaan. Tarjoa haluttaessa siirappin kanssa. Tekee 4 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 521 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 212 mg kolesterolia, 813 mg natriumia, 66 g hiilihydraatteja, 7 g kuitua, 15 g sokeria, 18 g proteiinia.

---

Kermajuustotäyte

ainekset

• 1 8 unssi paketti kermajuustoa tai soijakermaajuustoa
• ½ kuppi hienonnettuja kuivattuja hedelmiä (aprikoosit tai kultaiset rusinat)
• 1 tl jauhettua kanelia

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä keskimmäisessä kulhossa kermajuusto tai soijakermajuusto, hienonnettu kuivatut hedelmät (aprikoosit tai kultaiset rusinat) ja kaneli.