Soikitettu maissi | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• Nonstick -keittosuihku
• 1 kuppi hienonnettua sipulia (1 iso)
• 1 kuppi hienonnettu vihreää tai punaista paprikaa
• 2 rkl voita tai margariinia
• 3 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
• 2 kupillista rasvatonta maitoa
• 2 hiukan munaa
• 2 16 unssia pakattua koko ytimen maissia, sulatettu ja valutettu
• 2 kuppia pehmeää leivän murua
• ¾ tl suolaa
• ¼ tl mustapippuria

ohjeet

• Vaihe 1

  Päällystä kevyesti 2-neljäsosainen suorakulmainen leivinmalja keittosumulla; syrjään. Keitä keskipitkässä kattilassa sipuli ja paprika 4 tl voissa noin 5 minuuttia tai kunnes tarjous on. Sekoita jauhoja, kunnes vihannekset ovat päällystettyjä. Lisää maito kerralla. Keitä ja sekoita, kunnes paksuuntunut ja kupliva; Poista lämmöltä ja pane sivuun.

• Vaihe 2

  Sekoita suuressa kulhoon munat, sulatettu maissi, 1 kuppi leivän muruja, suola ja pippuri. Sekoita sakeutettu seos. Siirrä seos valmistettuun keittoastiaan. Sulata jäljellä oleva voi pienessä kattilassa. Sekoita jäljellä olevat leivänmurut päällystämiseen. Ripottele maissiseoksen päälle.

• Vaihe 3

  Paista peittämätöntä 325 asteen F-uunissa 40–45 minuuttia tai kunnes keskusta näkyy juuri asetettu. Anna seistä 10 minuuttia ennen tarjoilua. Tekee 12 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 153 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja), 44 mg kolesterolia, 240 mg natriumia, 25 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 7 g sokeria, 6 g proteiinia.