Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Käännä iso potti suolaista vettä kiehuvaksi. Lisää vihreät pavut; palaa kiehuvaksi. Keitä 4 minuuttia. Lisää porkkanat; keitä vielä minuutti lisää. Tyhjennä hyvin.
-
Sekoita pienessä kulhoon seuraavat 5 aineosaa (seesamiöljyn läpi); syrjään.
-
Lämmitä rapsiöljyä suuressa wokissa tai 12 tuuman nonstick-paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sieniä, inkivääriä ja valkosipulia; keitä ja sekoita noin 3 minuuttia tai kunnes sienet ovat hellävaraisia. Sekoita liemeseos ja lisää kattilaan; keitä ja sekoita noin 1 minuutti tai kunnes se on juuri paksuuntunut ja kupliva. Sekoita vihreät pavut ja porkkanat ja 2 rkl. basilika; lämmitä läpi.
-
Tarjoileksi ripottele paahdettuja seesaminsiemeniä ja koristele muilla tuoreilla basilikanlehdillä.