Yksinkertainen lyhyt kylkiluu | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 kiloa luuttomia naudanlihan lyhyitä kylkiluita
• Nonstick -keittosuihku
• 1 punta pieniä uusia perunoita, puolitettu
• 5 porkkanaa, kuoritut ja leikattu yhden tuuman paloiksi
• 1 12 unssia purkkia naudanlihaa
• ½ kuppi pullotettua luumu kastike tai hoisin kastike

ohjeet

• Vaihe 1

  Leikkaa lihasta rasva. Leikkaa liha 1-1 / 2-tuumaisiksi paloiksi. Levitä lämmittämätön 12-tuumainen paistinpannu kevyesti keittosumulla. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä. Ruskea liha, puoli kerrallaan, kuuma paistinpannu. Tyhjennä rasva.

• Vaihe 2

  Yhdistä liha, perunat ja porkkanat 3-1 / 2- tai 4-litran hitaassa liesihauteessa. Yhdistä keskihauteessa kastike ja luumu kastike; kaada lihaseoksen päälle.

• Vaihe 3

  Peitä ja kypsennä matalalämpötilassa 7 - 8 tuntia tai kuumassa lämpötilassa 3-1 / 2 - 4 tuntia. Tekee 6 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 621 kaloria, (11 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 11 g monityydyttymättömiä rasvoja), 173 mg kolesterolia, 670 mg natriumia, 30 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 5 g sokeria, 62 g proteiinia.