Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Sulata katkarapu, jos se on jäädytetty. Kuori ja poista katkarapu, jättäen hännät ehjinä haluttaessa. Huuhtele katkarapu; pat kuivaa paperipyyhkeillä. Pujota katkarapu neljään 10 tuuman vartaaseen *, jättäen 1/4 tuuman katkarapujen väliin. Tihkuu sitruunan mehu; ripottele tasaisesti valkosipulilla, suolalla ja pippurilla.
-
Hiiligrilliä varten grilli katkarapuja katkaisemattoman grillin telineellä suoraan keskikokoisten hiilien päällä 5–8 minuutin ajan tai kunnes katkarapu on läpinäkymätön, käännä kerran. (Kuumenna kaasugrilli, esilämmitä grilli. Vähennä lämpöä keskihintaan. Aseta katkarapuja grillitelineeseen kuumuuden päällä. Peitä ja grilli kuten yllä.)
-
Sillä välin valmista pasta pakkauksen ohjeiden mukaan; valua.
-
Tarjoilemiseksi jaa pasta neljään annoslevyyn. Top katkarapuja vartaassa. Ripottele persiljalla. Purista sitruunakiilkut katkarapujen yli. Kumuta oliiviöljyä.
*Kärki:
Jos käytät puisia vartaita, liota vedessä vähintään 30 minuuttia; valuta ennen käyttöä.
Rangetop-ohjeet:
Kuumenna kevyesti voideltu iso paistinpannu tai grillipannu keskipitkällä korkealla lämmöllä. Keitä katkarapuja 6-10 minuuttia tai kunnes katkarapu on läpinäkymätön, käännä kerran.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 314 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 259 mg kolesterolia, 400 mg natriumia, 28 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 6 g sokeria, 35 g proteiinia.
