Paistinpanja-lasanna | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 8 unssia keittämätöntä kalkkunamakkaraa
• ½ kuppi hienonnettua sipulia
• 2 kuppia kevyttä pullotettua spagetti kastike
• 1 kuppi vettä
• 2 kuppia kuivattuja leveitä nuudeleita
• 1 ½ kuppia karkeasti hienonnettua kesäkurpitsaa
• ½ kuppi rasvatonta ricotta-juustoa
• 2 rkl raastettua parmesan- tai romanojuustoa
• 1 rkl katkoi tuoretta persiljaa
• ½ kuppi silputtua vähärasvaista mozzarellajuustoa (2 unssia)

ohjeet

• Vaihe 1

  Poista makkaran suolet, jos niitä on. Keitä makkaraa ja sipulia suuressa paistinpannassa, kunnes liha on ruskeaa, hajottaen lihan kypsennyksen aikana. Tyhjennä rasva. Sekoita spagetti kastike ja vesi. Kuumennetaan kiehuvaksi. Sekoita nuudelit ja kesäkurpitsa. Palaa kiehumiseen; vähentää lämpöä. Hauduta, peitettynä, noin 12 minuuttia tai kunnes nuudelit ovat hellävaraisia, sekoittaen ajoittain.

• Vaihe 2

  Sillä välin sekoita pienessä kulhossa ricottajuusto, parmesanjuusto ja persilja. Pudota juustoseos lusikalla 6 reunaan makkaaseoksen päälle. Ripottele rinteitä mozzarellajuustolla.

• Vaihe 3

  Keitä, peitettynä, matalassa kuumassa 4 - 5 minuuttia tai kunnes juustoseos on lämmitetty. Anna seistä 10 minuuttia ennen tarjoilua. Tekee 6 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 214 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 35 mg kolesterolia, 670 mg natriumia, 20 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 8 g sokeria, 17 g proteiinia).