Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Anna munien seistä huoneenlämpötilassa 30 minuuttia. Kattilassa aseta munat yksikerroksiseksi. Peitä 1-1 / 2 tuuman vedellä. Lisää 2 rkl. suola veteen. Kuumennetaan kiehuvaksi korkealla lämmöllä. Poista lämmöltä; peitä tiukasti sulkevalla kansi. Anna istua 8 - 9 minuuttia; valua. Rullaa munat kattilassa halkeiltua kuoret. Aseta munat jääveteen. Anna munien istua vedessä 5 minuuttia; kuori.
-
Sekoita ruohosipuli majoneesiin; syrjään.
-
Jaa muna kukin pituussuunnassa; aseta tarjoiluastiaan (leikkaa pieni määrä kunkin munapuolikkaan leikkaamattomalta puolelta, jotta munat eivät pyöri). Mausta suolalla ja vastajauhetulla pippurilla. Leikkaa jokainen muna runsaasti majoneesiseoksella. Ripottele lisää yrttejä. Tekee 8-10 annosta.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 178 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 7 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 217 mg kolesterolia, 137 mg natriumia, 1 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 1 g sokeria, 6 g proteiinia.
