Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Lisää maito, öljy, täysjyvä- ja leipäjauhot, sokeri, 1/2 tl suolaa ja hiiva leipäkoneen pannulle valmistajan ohjeiden mukaan 1-kiloisen leivän kohdalla. Valitse taikinasykli. Kun sykli on valmis, poista taikina ja rei'itä alas. Ota ulos kevyesti jauhotetulle pinnalle. Peitä ja anna levätä 10 minuuttia.
-
Rullaa taikina 10x6 tuuman suorakaiteen muotoiseksi; leikataan kahteentoista 10x1 / 2-tuumaiseen nauhaan. Vedä jokainen nauha varovasti köyteen, joka on noin 14 tuumaa pitkä. Ylitä esikeramiikan toinen pää toisen yli, jotta muodostuu ympyrä, joka on limittäin noin 4 tuumaa molemmista päistä. Ota taikinan toinen pää kumpaankin käteen ja kierrä kerran taikinan päällekkäin. Nosta molemmat päät poikki sitä ympäröivän ympyrän reunaan. Kostuta ja paina sulkeaksesi.
-
Aseta puoli tuumaa välein voideltuihin evästelevyihin. Paista 475 asteen F-uunissa 4 minuuttia. Poista uunista. Laske uunin lämpötila 350 asteeseen F.
-
Luo välin 2 tl suolaa kiehuvaan veteen. Vähennä lämpöä. Liu'uta keisari, muutama kerrallaan, kevyesti veteen. Hauduta 2 minuuttia kääntämällä kerran. Poista lusikalla; tyhjennä vaihdetelineessä. Aseta puoli tuumaa erilleen hyvin voideltuihin evästelevyihin.
-
Yhdistä munavalkuainen ja 1 rkl vettä. Harjaa esikartelit vähän munavalkoisella seoksella. Ripottele kevyesti seesami- ja / tai unikonsiemenillä. Paista 350 asteen F-uunissa 20-25 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita. Jäähdytä vaijeritelineellä. Tekee 12.
Ravintosisältö
Annosta kohti: 104 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 mg kolesterolia, 498 mg natriumia, 17 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 4 g proteiinia).
