Spagetti-ystävien keitto | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 kiloa vähärasvaista jauhettua naudanlihaa
• ½ kuppi hienonnettua sipulia
• ½ kuppi hienonnettua vihreää paprikaa
• ½ kuppi hienonnettu selleri
• ½ kuppi hienonnettu porkkana
• 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• 2 14, 5 unssia tölkkejä, joihin ei ole lisätty suolaa, paloitellut tomaatit, kuivaamattomat
• 1 14 unssin purkki-spagetti-kastike
• 1 kuppi vettä
• 1 rkl murskattua pikakeittävää tapiokaa
• ½ tl kuivattua italialaista maustetta, murskattu
• ¼ tl suolaa
• ¼ tl mustapippuria
• ⅛ tl cayennepippuria
• 2 unssia spagettihajotettua, 2 tuuman paloiksi
• Juustomainen valkosipulileipä (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kypsennä suuressa paistinpannassa jauhelihaa, sipulia, paprikaa, selleriä, porkkanaa ja valkosipulia keskilämmöllä, kunnes liha on ruskistunut ja vihannekset ovat tarjouksia. Tyhjennä rasva. Siirrä lihaseos 3 1/2 - 4 litran hitaaseen liesiin. Sekoita seuraavat kahdeksan ainesosaa (cayenne-pippurin läpi) liemessä olevaan lihaseokseen.

• Vaihe 2

  Peitä ja keitä matalalla 8-10 tuntia tai korkealla 4 - 5 tuntia.

• Vaihe 3

  Jos käytät matalaa asetusta, käännä korkeaan. Sekoita spagetit. Peitä ja keitä 15 - 20 minuuttia enemmän tai kunnes pasta on hellävaraista. Tarjoa haluttaessa valkosipulileipää.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 252 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 49 mg kolesterolia, 529 mg natriumia, 27 g hiilihydraatteja, 5 g kuitua, 12 g sokeria, 19 g proteiinia.