Espanjalaiset lihaleivät parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 iso muna muna
• ¾ kuppi pikakeitetyt kaurahiutaleet
• ½ kuppi pimiento-täytettyjä vihreitä oliiveja, viipaloitu
• ¼ kuppi nappasi italialaista litteälehtistä persiljaa tai kiharaa persiljaa
• ¼ kuppi tomaattipastaa
• ¼ tl pippuria
• 1 kiloa vähärasvaista jauhettua naudanlihaa
• ¼ kuppi jalapeno-pippurimyötävää tai omenahyytelöä, sulanut
• 1 keskimääräinen tomaatti, hienonnettu
• Kuppi paksu salsa
• ¼ kuppi kylvettyä, hienonnettua kurkkua
• 2 rkl viipaloituja pimiento-täytettyjä vihreitä oliiveja (valinnainen)
• 4 tuoretta salaattia
• 8 ohutta leipäviipaletta, paahdettua (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä keskipitkään kulhoon muna, kaurahiutaleet, 1/2 kupilliset oliivit, persilja, tomaattikastike ja pippuri. Lisää jauheliha; Sekoita hyvin. Muotoile neljään 4x2-1 / 2x1-tuumaiseen lihapalaan.

• Vaihe 2

  Grillaa lihaleipiä peittämättömän grillihyllyllä suoraan keskilämmöllä 16-18 minuutin ajan tai kunnes sisälämpötila saavuttaa 160 astetta F, kääntämällä kerran. Harja sulatetulla hyytelöllä; grilli vielä 2 minuuttia.

• Vaihe 3

  Sillä välin yhdistä tomaatti, salsa, kurkku ja haluttaessa 2 rkl oliiveja mieltymyksen vuoksi pienessä kulhossa. Jaa salaatti ja haluttaessa leipäviipaleet 4 ruokasalin kesken. Täytä lihaleipien kanssa ja nauti. Tekee 4 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 362 kaloria, (5 g tyydyttynyttä rasvaa, 125 mg kolesterolia, 479 mg natriumia, 31 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 26 g proteiinia).