Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Voita suuressa sekoitusastiassa voita sähkösekoittimella keskikokoisella tai suurella nopeudella 30 sekuntia. Lisää jauhettu sokeri ja suola; lyö, kunnes yhdistyvät, raaputtaen kulhon sivut. Vatkaa vaniljassa. Lisää jauhot; lyö, kunnes taikina tulee yhteen. Kääri ja jäähdytä taikina 1 tunti tai kunnes se on helppo käsitellä.
-
Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Jaa taikina puoliksi. Rullaa kevyesti jauhotetulle pinnalle kerrallaan puolikas taikinaa 1/4 tuuman paksuuteen. Leikkaa taikina 4–6 tuuman puun muotoisilla leikkureilla. Aseta leikkaukset 2 tuuman päässä toisistaan hiomattomille evästelevyille. Paista 12–14 minuuttia tai kunnes reunat ovat vaaleanruskeita. Jäähdytä evästelevyillä 1 minuutti. Siirto telineeseen; jäähtyä täysin.
-
Harjaa evästeet jauhemaisen sokerin jäistä; ripottele vihreällä sokerilla. Lisää kirsikkaviipale alkuun. Tekee 16 (6 tuuman) tai 28 (4 tuuman) evästeitä.
vinkkejä
Varastoi ilmatiiviissä astiassa huoneenlämpötilassa 3 vuorokautta; jäädyttää jopa 3 kuukautta.
vinkkejä
Ravintotiedot annetaan jokaiselle 6 tuuman evästeelle.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 380 kaloria, (11 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 5 g monityydyttymättömiä rasvoja), 46 mg kolesterolia, 162 mg natriumia, 54 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 35 g sokeria, 1 g proteiinia.Jauhemainen sokeri jäistä
ainekset
ohjeet
-
Sekoita jauhettu sokeri, vanilja ja maito yhteen ohutta jäämistä varten. Jääkaapissa jäätyminen jopa 1 viikko. Annetaan tulla huoneen lämpötilaan; tarvittaessa ohenna muutamalla tipalla maitoa. Tekee noin 1 kuppi.
