Pinaatti-parmesan dip | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• Nonstick -keittosuihku
• 2 10 unssia pakkaus pakastettu hienonnettu pinaatti, sulatettu
• 1 14 unssia voi neljännes artisokkasydämet, valuttaa ja karkeasti hienonnettu
• 1 kuppi hienonnettua sipulia (1 iso)
• 1 rkl Dijon-tyyppistä sinappia
• 4 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• ½ tl kuivattua oreganoa, murskattu
• ¼ tl cayennepippuria
• ½ kupillista kevyttä majoneesia tai salaattikastiketta
• ½ kuppi rasvatonta smetanaa
• ¼ kuppi silputtua Parmesan-juustoa (1 unssi)
• ¼ kuppi silputtua italialaista juustoseosta (1 unssi)
• 1 rkl sitruunamehua

ohjeet

• Vaihe 1

  Päällystä 3 1 / 2- tai 4-litran hidas liesi keittoaineella; syrjään. Purista pinaatti kuivaksi ja varaa 1/3 kuppia pinaattinestettä. Valmistetussa liesiyhdistelmässä yhdistä pinaatti, 1/3-kuppinen neste, artisokat, sipuli, sinappi, valkosipuli, oregano ja pippuri.

• Vaihe 2

  Peitä ja kypsennä matalassa kuumassa 2 - 2 - 3 tuntia tai kuumassa lämpötilassa 1 - 2 tuntia. Sammuta liesi; sekoita majoneesi, smetana, parmesanjuusto, italialainen juustoseos ja sitruunamehu.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 66 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja), 5 mg kolesterolia, 229 mg natriumia, 6 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 2 g sokeria, 3 g proteiinia.