Pinaattipäällinen hauki juustokastikkeella parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 6 tuoretta tai jäädytettyä pohjoisen hauen tai siian filettä (noin 1-1 / 2 paunaa)
• 2 rkl margariinia tai voita
• 2 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
• 1 ¼ kuppia maitoa
• 1 kuppi silputtua cheddarjuustoa (4 unssia)
• 1 10 unssipakkaus jäädytetty, hienonnettu pinaatti, sulatettu ja hyvin valutettu
• 1 paistettu muna
• 1 kuppi maissileipätäyteseosta
• ¼ kuppi raastettua Parmesan-juustoa tai romanojuustoa
• ¼ kuppi maitojauhetta
• 4 viipaletta pekonia, rapeaksi kypsennetty, valutettu ja murennettu

ohjeet

• Vaihe 1

  Sulata kala, jos se on jäädytetty. Kastikkeen osalta sulata margariini kattilassa. Sekoita jauhot. Lisää maito kerralla. Keitä ja sekoita kunnes kupli. Keitä ja sekoita vielä minuutin ajan. Lisää cheddarjuusto; sekoita, kunnes juusto sulaa. Keskeytä.

• Vaihe 2

  Täyttämistä varten sekoita pinaatti, muna, täyteseos, parmesanjuusto, smetana ja pekoni. Sekoita 1/3 kuppia kastiketa täyteaineeseen.

• Vaihe 3

  Aseta fileet pituussuunnassa 3/4 suorakaiteen muotoiseen leivonta-astiaan. Lusikka kuudesosa täyteaineesta jokaisen fileen päälle lautasessa. Paista, peitetty, 350 asteen F-uunissa 25-30 minuuttia tai kunnes kala hiutaan helposti haarukalla.

• Vaihe 4

  Tarjoaksi lämmitä kastike uudestaan ​​ja tarjoa jokaisen fileen ja täyteaineen päälle. Ohita jäljellä oleva kastike. Tekee 6 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 555 kaloria, (13 g tyydyttynyttä rasvaa, 172 mg kolesterolia, 790 mg natriumia, 23 g hiilihydraatteja, 53 g proteiinia.