Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Fondant-kukille rullaa fondantti pakkausohjeiden mukaisesti, kunnes paksuus on 1/2 - 3/4 tuumaa. Leikkaa halutut kukkakuviot pienillä kekseleikkureilla. ** (Lapsen syntymäpäiväkakkua varten voit käyttää numeronleikkureita syntymäpäivän lapsen iän leikkaamiseen.) Leikkaa kukkavarsille kukkakaupat lanka halutulle pituudelle leikkaamalla pala jokaiselle kukan muoto. Aseta langan pituus kunkin kukkasuunnan keskelle; Työnnä lanka varovasti fondanttiin kiinnittääksesi, varo, ettet työnnä koko muotoaan läpi. Aseta kukat varovasti pergamenttipaperille; anna seistä useita tunteja kuivua.
-
Täytä ja sulata kakkukerrokset kermaisella valkoisella kuorrutuksella; aseta kakku kakkujalustalle. (Koska suurin osa kakusta peitetään sprinkleillä, huurretuksen ei tarvitse olla täysin sileää. Pakasta kakku juuri ennen kokoonpanoa, jotta sprinkles tarttuvat huurreeseen. Jos kuorrutus kuivuu ja muodostaa kuoren, jauha se kevyesti vedellä.)
-
Lisää sprinklejä kakun päälle ja sivuille haluttaessa. (Saadaksesi hyvän peiton, kaada kasa sprinkkejä päälle ja levitä sadet käsin varovasti reunoihin. Jos haluat lisätä sprinklejä kakun sivuille, laita kourallinen sprinklejä toiseen käteen; toisella kädellä, Käännä kakun seisonta hieman. Alkaen kakun yläosasta, vapauta sprinkit kakun sivuille samalla kun liikutat kättäsi kakun puolella. Jatka, kunnes kakun sivut peitetään niin paljon kuin haluat, kääntämällä kakun jalustaa hitaasti. peittääksesi kaikki reunat ja lisäämällä sprinklejä tarpeen mukaan. Täytä reunat ja kaikki tyhjät alueet päällä, levittämällä ja painamalla ylhäällä saadaksesi täyden peiton.)
-
Järjestä fondantti kukat haluamallasi tavalla leikkaamalla johtimet haluamaasi korkeuteen ja puristamalla jokainen langanvarsi varovasti kakkuun kiinnittämiseksi. Kukkia ei voi asettaa oikein tai väärin - pidä hauskaa!
vinkkejä
Pienet kukkamuotoiset pikkuleikkurit Kankaalla peitetyt kukkalangat (18 mittari) Lankaleikkurit Kakkujalusta
*Kärki:
Tai käytä geeliruokaväriä värjälläksesi ostettu valkoinen fondantti haluttuihin väreihin.
**Kärki:
Tämä vaihe voidaan tehdä muutamasta tunnista muutamaan päivään ennen kakun kokoamista.
Kermainen valkoinen kuorrutus
ainekset
ohjeet
-
Isossa sekoitusastiassa lyö lyhentämis-, vanilja- ja manteliuute sähkösekoittimella keskipitkällä nopeudella 30 sekunnin ajan. Lisää vähitellen noin puolet jauhettua sokeria, lyömällä hyvin. Vatkaa 2 rkl maitoa. Pudota vähitellen jäljellä oleva jauhesokeri ja tarpeeksi jäljellä olevaa maitoa levittääkseen johdonmukaisuuden.
