Spritz | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 ½ kuppia voita, pehmennetty
• 1 kuppi rakeistettua sokeria
• 1 tl leivinjauhetta
• 1 muna
• 1 tl vaniljaa
• ¼ tl manteliuutetta (valinnainen)
• 3 ½ kuppia yleisjauhoja
• Värillinen sokeri (valinnainen)
• 1 resepti jauhemaisen sokerin jäistä (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Voita suuressa sekoitusastiassa voita sähkösekoittimella keskipitkällä tai suurella nopeudella 30 sekuntia. Lisää rakeistettu sokeri ja leivinjauhe. Vatkaa, kunnes yhdistyvät, raapimalla kulhon puolia toisinaan. Vatkaa muna, vanilja ja haluttaessa manteliuute, kunnes yhdistyvät. Beat niin paljon jauhoja kuin voit sekoittimen kanssa. Sekoita jäljellä olevat jauhot.

• Vaihe 2

  Pakota jäähdyttämätön taikina evästepuristimen läpi hiomattomalle eväslevylle. Ripottele halutessasi evästeitä värillisellä sokerilla. Paista 8-10 minuuttia tai kunnes reunat ovat kiinteät, mutta eivät ruskeat. Siirrä vaijeritelineeseen ja anna jäähtyä. Pyyhi haluttaessa evästeitä jauhemaisen sokerin kanssa.

• Vaihe 3

  Tekee noin 84 evästettä.

Suklaa Spritz:

Valmistele kuten yllä, paitsi vähennä jauhot 3-1 / 4 kuppiin ja lisää 1/4 kuppia makeuttamatonta kaakaojauhetta sokerin kanssa.Ruokinta Tietoja evästettä kohden: 58 kalsiumia, 4 g kokonaisrasvaa (2 g kylläistä rasvaa), 12 mg chol., 28 mg natriumia, 6 g hiilihappoa, 0 g kuitua, 1 g pro.Päiväarvot: 2% vit. A, 0% vit. C, 0% kalsium, 1% rautaMuutokset: 1/2 tärkkelystä, 1/2 rasvaa

Nutty Spritz:

Valmistele kuten yllä, paitsi että vähennä sokeri 2/3-kuppiin ja jauhot 3-1 / 4-kuppiin. Lisättyään jauhoja, sekoita 1 kuppi hienoksi jauhettua mantelia tai hasselpähkinöitä (filbertejä). Ravintotiedot evästettä kohden: 64 kal., 4 g kokonaisrasvaa (2 g kylläistä rasvaa), 12 mg chol., 29 mg natriumia, 6 g hiili., 0 g kuitua, 1 g pro.Päiväarvot: 3% vit. A, 0% vit. C, 1% kalsiumia, 2% rautaa Vaihtelut: 1/2 tärkkelystä, 1 rasvaa

Piparminttu Spritz:

Valmista kuten yllä, paitsi että vanilja- ja manteliuutteet korvataan yhdellä tl piparminttuuutetta tai 14 tippaa piparminttuöljyä. Jos haluat, tiputa evästeitä jauhemaisella sokerilla, ja ripottele heti hienonnetut raidalliset pyöreät piparminttukarkkeja.Ruokinta Tietoja evästettä kohden: 57 kalsiumia, 4 g kokonaisrasvaa (2 g kylläistä rasvaa), 12 mg chol., 28 mg natriumia, 6 g hiilihappoa, 0 g kuitua, 1 g pro.päiväpäiväarvot: 2% vit. A, 0% vit. C, 1% kalsium, 1% rautaMuutokset: 1/2 tärkkelystä, 1/2 rasvaa

Ravintosisältö

Annosta kohden: 58 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 12 mg kolesterolia, 28 mg natriumia, 6 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 2 g sokeria, 1 g proteiinia.

---

Jauhemainen sokeri jäistä

ainekset

• ½ kuppi jauhettua sokeria
• 2 tl maitoa
• ¼ tl vaniljaa
• Maito

ohjeet

• Vaihe 1

  Sekoita pienessä kulhossa jauhettu sokeri, 2 tl maitoa ja vanilja. Sekoita tarpeeksi ylimääräistä maitoa, 1 tl kerrallaan, jotta jäät muuttuvat tihkuviksi.