Strudel-sauvat | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 3 unssia paketti kermajuustoa, pehmennetty
• Kuppi rakeistettua sokeria
• 2 tl hienonnettua sitruunankuorta
• 1 17, 25 unssipaketti (2 arkkia) pakastettu leivonnainen, sulatettu
• 2 - 3 rkl silputtua, viipaloitua mantelia
• 1 rkl karkeaa sokeria

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä kermajuusto, rakeistettu sokeri ja sitruunankuori täyttöä varten pieneen sekoituskulhoon; syrjään.

• Vaihe 2

  Avaa taittuvat leivonnaiset arkit kevyesti jauhotetulle pinnalle. Leikkaa jokainen arkki kuuteen 5x3-tuumaiseen suorakaiteen muotoon. Levitä noin 1 rkl juustotäytettä jokaisen suorakaiteen yli 1/2-tuumaiseksi reunoista. Rullaa hyytelö-rullatyyli, alkaen yhdestä pitkästä sivusta. Kostuta taikinan reuna ja purista reunat tiivistykseen. Aseta leivonnaiset, saumapuoli alaspäin, kevyesti voideltuun tai pergamenttipohjaiseen leivänarhaan. Tee 3-4 lävistävää leikkausta kunkin leivonnaisen päälle. Harjaa kevyesti vedellä. Ripottele mantelit ja sokeri.

• Vaihe 3

  Paista 350 asteen F-uunissa 30–35 minuuttia tai kunnes se on kullanruskea. Tarjoile lämpimänä tai viileänä. Tekee 12 leivonnaista.

vinkkejä

Jäähdytä kokonaan ja laita pakastinsäiliöihin tai pusseihin. Kuumenna tarjoilua varten kääri folioon ja lämmitä 325 asteen F-uunissa 15 - 20 minuuttia tai kunnes se on lämmitetty.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 262 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 16 mg kolesterolia, 196 mg natriumia, 22 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 3 g proteiinia).