Täytetyt kurpitsakuoreperunat parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 8 miniatyyri kurpitsaa
• 4 keskimääräistä paistavaa perunaa
• 1 kuppi purkitettu kurpitsa
• 1 rkl voita tai margariinia
• ⅛ - 0, 25 tl jauhettua muskottipähkinää
• ½ kuppi rasvatonta maitoa
• 1 kuppi silputtua savustettua Jarlsbergia tai savustettua cheddarjuustoa (4 unssia)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 325 ° F: seen. Leikkaa 1/4-tuumaiset kurpitsan yläosat; hävitä topit haluttaessa. Poista siemenet ja kuitumaiset jouset kurpitsan sisäpuolelta. Aseta kurpitsa, leikattu puoli alaspäin, hiomattomalle leivinpeltille. Paista esilämmitetyssä uunissa 20-25 minuuttia tai kunnes kurpitsa on helppo lävistää haarukalla; syrjään.

• Vaihe 2

  Sillä välin kuori ja puolikasperunat. Keitä, peitettynä, pienessä määrin kiehuvaa kevyesti suolaista vettä 20-25 minuutin ajan tai kunnes se on tarjous; valua. Mashota perunamassalla tai lyö sähköisella sekoittimella. Vatkaa purkitettu kurpitsa, voi tai margariini ja muskottipähkinä. Vähitellen lyö maitoa. Sekoita juusto. Mausta suolalla ja pippurilla.

• Vaihe 3

  Lusikka perunamuusoseosta kurpitsakuoriksi, lusikoimalla jäljellä oleva perunaseos pieneen vuokaan. Aseta kurpitsakuoret ja patruuna tarvittaessa 15x10x1-tuumaiseen paistinpannuun. Peitä löysästi kalvolla.

• Vaihe 4

  Paista esilämmitetyssä uunissa 15 - 20 minuuttia, viimeiset 5 - 10 minuuttia paistaen vaaleanruskeiksi. Tekee 8 lisukkeellista annosta.

vinkkejä

Tee perunaseos päivää edessä. Jääkaapissa peitetyssä vuoassa; paista 325 asteen F-uunissa 1-1 / 2 tuntia.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 179 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 69 mg natriumia, 26 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 7 g proteiinia).