Tangy greippikastiketta | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 ostettu graham cracker murumies piirakka
• 1 munavalkuainen, kevyesti pahoinpidelty
• ¾ kupillinen sokeria
• 3 rkl maissitärkkelystä
• 1 ½ kuppia greippimehua
• 3 munankeltuaista
• 6 rkl voita, leikkaa
• 1 tippa punaista ruokaväriä
• ¼ kuppi paahdettua kookospähkinää
• 2 rkl hienonnettua kuivaa paahdettua pistaasipähkinää

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 400 ° F: seen. Harjaa kuori kevyesti munavalkoisella. Paista 5 minuuttia tai kunnes vaaleanruskea; varattu jäähtymään. Sekoita keskinkertaisessa kattilassa sokeri ja maissitärkkelys. Lisää mehu; keitä ja sekoita keskilämmöllä, kunnes se on sakeutunut ja kupliva. Vatkaa vähitellen puolet seoksesta munankeltuaisiin. Palauta seos kattilaan. Keitä ja sekoita jatkuvasti, kunnes seos kiehuu kevyesti. Keitä ja sekoita vielä 2 minuuttia. Poista lämmöltä. Lisää voi ja sekoita, kunnes sulaa. Sekoita ruoan väritys. Kaada seos valmistettuun kuoreen. Peitä löysästi ja jäähdytä 4–6 tuntia tai kunnes asetettu. Alkuun kookospähkinät ja pistaasipähkinät.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 262 kaloria, (7 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 74 mg kolesterolia, 170 mg natriumia, 34 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 24 g sokeria, 3 g proteiinia.