Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Yhdistä keskimääräisessä kattilassa vesi ja sokeri; kuumennetaan kiehuvaksi sekoittaen usein. Keitä kevyesti, peittämättä, 2 minuuttia. Poista lämpöä ja jäähdytä hieman.
-
Aseta vesimeloni ja marjat tehosekoittimeen tai suureen ruoanlaittoon; peitä ja sekoita tai käsittele 30 sekunnin ajan. Lisää lämmin siirappi ja sekoita, kunnes se on lähes tasainen. Siirrä seos 3/4 suorakaiteen muotoiseen leivonta-astiaan tai 13x9x2-tuumaiseen paistinpannuun. Aseta pakastimeen, peittämätön, 1-1 / 2 tunniksi tai kunnes se on melkein kiinteä.
-
Poista sorbetti pakastimesta. Hajottaa jäädytetyt hedelmät haarukalla hieman sileäksi seokseksi. Sekoita katkaistut sitruunamelismit. Pakasta 1 tunti lisää *. Hajottaa jää haarukalla ja tarjoa matalassa kulhossa. Yläosassa sitruunamelisäpalat ja muutama mustikka ja / tai vadelma.
*
Jos seos on jäädytetty viimeistä tuntia pidempään, anna sen seistä huoneenlämpötilassa noin 20 minuuttia ennen hajottaa seoksen haarukalla ja tarjoilla.