Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Jäähdytä haluttaessa vesimelonin kuutiot vahatulla paperilla vuoratulla lokerossa 1-2 tunniksi tai kunnes se on kiinteä.
-
Aseta suola pienelle levylle. Hiero kahdeksan lasin vanteita yhdellä kalkkikiilasta. Upota lasien vanteet suolaan päällystämiseen; syrjään.
-
Yhdistä kannissa Triple Sec, tequila, limemehu ja sokeri. Sekoita, kunnes sokeri on liuennut.
-
Kaada 1/4 kupillista tequilaseosta tehosekoittimeen tai ruoanvalmistuslaitteeseen hienonnetulla vesimelonilla (työskentele tarvittaessa erissä). Peitä ja sekoita tai käsittele tasaiseksi. Siivilöi hienoverkkoseulan läpi. Yhdistä vesimelonimehu jäljellä olevaan tequila-seokseen. Sekoita. Jäähdytä, kunnes olet valmis tarjoilemaan.
-
Aseta jäädytetyt vesimelonikuutiot, jos käytät, suolakehäisiin laseihin. Kaada tequila-seos vesimelonikuutioiden päälle. Koristele jäljellä olevilla kalkkikiiloilla.