Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Vatkaa voi ja lyhentäminen suuressa sekoitusastiassa sähkösekoittimella keskipitkällä tai suurella nopeudella 30 sekunnin ajan. Lisää rakeistettu sokeri, ruskea sokeri, ruokasooda ja suola; lyö, kunnes yhdistyvät, raaputaan kulhon puolia toisinaan. Vatkaa muna, maito ja vanilja, kunnes yhdistyvät. Vatkaa sekoittamalla niin paljon jauhoja kuin voit. Sekoita jäljellä olevat jauhot puulusikalla.
-
Jaa taikina kahteen osaan. Sekoita puoliosaan punaista ruokaväriä, kunnes se sekoittuu hyvin ja haluttu väri. Jaa punainen taikina ja tavallinen taikina kolmanneksiin. Viiva 8x4x2 tuuman leivänpannun pohja ja kaksi puolta vahatulla paperilla. Aseta yksi osa punaista taikinaa kahden vahatun paperin palan väliin. Rullaa tai pattele taikina 7x2-tuumaiseen suorakaiteen muotoon. Poista vahattu paperi. Aseta valmistetun leivänpannun pohjaan. Taita taikina varovasti pannun reunoihin. Toista rullaaminen ja peittäminen jäljellä olevilla taikinaosuuksilla, vuorotellen punaisella ja tavallisella taikinalla. Peitä leipäpannu muovikäärellä. Pakasta vähintään 4 tuntia tai yön yli.
-
Leivoa varten tartu vahattuun paperiin nostaaksesi taikinan ulos leipäpannusta. Viipaloi taikina terävällä veitsellä ristikkäin kolmeen yhtä suureen osaan. Sitten, aloittaen kunkin osan lyhyestä päästä, leikkaa poikittain 1/4 tuuman paksuisiksi viipaleiksi. Aseta viipaleet 1 tuuman välein hiomattomalle eväslevylle.
-
Paista 375 asteen F-uunissa 8-10 minuuttia tai kunnes reunat ovat kultaisia. Siirrä evästeet telineeseen ja jäähdytä. Levitä 1 tuuman neliö valkoista huurretta kunkin lipun vasempaan yläkulmaan. Tee tähti jokaisen huurrettavan neliön keskelle sinisellä sisustusgeelillä. Tekee noin 36 evästettä.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 109 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 13 mg kolesterolia, 78 mg natriumia, 13 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 1 g proteiinia).
