Kesä squash | parempia koteja ja puutarhoja

Kun kuulet termi kesäkurpitsa, saatat ajatella keltaista kurpitsaa, jota on saatavana ympäri vuoden supermarketista. Laajenna näkymiäsi tällä kasvukaudella joidenkin kesäkurpitsa-suosikkeidemme avulla; on olemassa useita muita kesäkurpitsalajeja - ja ne ovat kaikki tuottavia tuottajia kesäkuukausina ja helppo kasvattaa. Mitä enemmän valitset, sitä enemmän nämä kasvit tuottavat.

Katso lisää kesäkurpitsojen ja muiden kesäkurpitsojen kasvattamisesta.

Kesäsquash-lajikkeet

tuulenhenkäys

Tänä kesäkurpitsa on sama maku kuin kesäkurpitsa ja keltainen kesäkurpitsa, mutta siinä on mukava kaksivärinen viimeistely. Cook zephyr tyypillisen squashin sijasta suosikkiannoksessasi - voit jopa syödä kukkia! Kukkien maku on squash-makuista ja ne ovat erinomainen lisä keittoihin, salaateihin ja pastaruokiin.

Kesäkurpitsa

Yksi markkinoiden yleisimmistä kesäpaimenkohdista on kesäkurpitsa. Kesäkurpitsa on keittokehityksen kuumin uusi trendi, kun se muodostetaan "zoodleiksi", mikä on lyhyt kesäkurpitsanuudeleille. Zoodles ovat vähän tärkkelystä sisältävä, vähän hiilihydraatteja korvaava pasta ja spagetit. Kesäkurpitsa toimii hyvin kaikenlaisissa italialaisissa ruuissa ja voi ottaa monia erilaisia ​​makuprofiileja.

Pattypan

Tämän kesän squash tunnetaan lentävästä lautanenkaltaisesta muodostaan ​​ja on kauniissa valkoisissa, keltaisissa ja oransseissa väreissä. Tämä lajike on niin maukas kuin voi olla - leikkaa pattypan yksinkertaisesti piirakkamaisiksi paloiksi ja joko höyrytä, paista tai paista upeaa squash-ruokaa.

Lue kaikki kesäkurpitsasta Kasvisyklopediasta.

Squash-istutus

Kaikki nämä kesäkurpitsaa kasvatetaan viiniköynnös- tai takakasveilla. Joskus nämä kasvit ovat tuuheita, mutta kummassakin tapauksessa kasvit voivat viedä melko paljon tilaa. He ovat raskaita tuottajia, joten sinun ei tarvitse istuttaa paljon siemeniä. Mitä enemmän valitset kurpitsaa, sitä enemmän kasvi tuottaa!

Paras tapa kurpitsaa kasvattaa on istuttaa 4 tai 5 siementä mäelle tai riviin. Ohenna ne katkaisemalla ylimääräiset kasvit, joita et halua, ja anna sitten jäljellä olevien kasvaa täysikokoisiksi.

Jos sinulla on pieni puutarha, kokeile pensasmuodossa kasvavia kesäkurpitsa- ja squash-lajikkeita. Varmista vain, että etsit pienikokoisiksi tarkoitettuja kokoja. Nämä tuuheat lajikkeet ovat hyviä säiliöille, ja saat paljon tuotteita yhdestä astiasta. Voit myös kasvattaa vihannesta pois sen sijaan, että harjoittelet niitä trellisillä. Tämä vähentää tilaa, jota tarvitset niiden kasvattamiseen.

Kasvava kesäsquash

Paras tapa saada eniten squashia kasvista on ottaa sormi tai sivellin ja pölyttää kasvit kuten mehiläinen. Kaikki nuo pölytetyt kukat muuttuvat hedelmiksi.

Kastele kurpitsaa säännöllisesti kerran viikossa erittäin syvästi juurten ympäriltä. Älä suihkuta vettä suoraan kasveille, koska haluat välttää homeen ja muut sienet, jotka vahingoittavat kasvien tuotantoa.

Kun kasvatat kesäkurpitsaa ja kesäkurpitsaa, ole varovainen nahojen suhteen - ne ovat hauraita! Jos etsit pitää niitä jonkin aikaa, varmista, että rypyt eivät sisällä ihoa murtumia tai vaurioita, mikä nopeuttaa mätänemistä.

Kuinka korjata

Tiedät, että leikkaukset ovat valmiita sadonkorjuuta varten, kun voit puhkaista ihon helposti kynnellä. Kun lävistät sen, kannattaa kuitenkin keittää ja valmistaa se heti. Optimaalinen koko kesäkurpitsaa varten on, kun hedelmä saavuttaa noin 6 tuumaa. Kun poimit hedelmät viiniköynnöksistä, muista leikata kasvit sen sijaan, että vedät niitä pois, mikä vahingoittaa sekä hedelmiä että maan kasvia.

Katso kaikkien takapihasatojen sadonkorjuun huiput.

Tuholaisongelmien korjaaminen

Kesäkurpitsa voi olla herkkä monille tuholaisille, kuten viiniköynnöksen porsaalle ja kurkkukuoriaisille. Pidä silmällä tämäntyyppiset tuholaiset ja etsi orgaanisia tapoja ongelman ratkaisemiseksi. Jos huomaat, että squash-sadossa on tuholaisia, käännä kasvit seuraavalle vuodelle eri maaperään, jos edellisen vuoden kovakuoriaiset ovat vielä maassa. Tämä tekee tuholaisten vaikeammaksi löytää näitä kasveja myöhemmin.

Yummy Cooking Tips

Kaikki nämä sirut ovat kauniita ja erittäin monipuolisia kypsennettäessä. Ne tarjoavat erinomaisen pohjan ruokia, joten on helppo lisätä kaikenlaisia ​​erilaisia ​​mausteyhdistelmiä. Voit käyttää sirpaloita italialaisissa, meksikolaisissa, aasialaisissa ja Lähi-idän ruokia. Pienten ruhojen poimiminen on oikeastaan ​​paras tapa käyttää niitä, koska saat enemmän makua hedelmistä.

Katso lisää vinkkejä kesäkurpitsavalmistukseen.

Kokeile pelata kurpitsa!