Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Aprikoositäyttöä varten valuta mehut kahdesta purkista aprikoosipuoliskoa ja laita pieneen kattilaan. Aseta aprikoosipuolikkaat sivuun. Kuumennetaan valutettu siirappi kiehuvaksi; Poista lämmöltä. Lisää kuivattuja aprikooseja. Anna seistä 15 minuuttia pehmentää. Tyhjennä ja heitä neste pois. Yhdistä valutetut aprikoosipuolikkaat ja kuivatut kuivatut aprikoosit keittimessä tai tehosekoittimessa. Peitä ja prosessoi tai sekoita tasaiseksi. Siirrä keskitasoon. Sekoita 2 hunajan ja limen kuorta; syrjään.
-
Vatkaa suuressa kulhoon munat, kirnupiimä ja sulatettu voi yhteen, kunnes ne yhdistyvät. Lisää jauhot, mantelijauheet, sokeri, leivinjauhe, ruokasooda ja suola. Vatkaa taikina tasaiseksi.
-
Kaada noin 1/2 kuppi taikinaa kuumaan, kevyesti voideltuun keittoastiaan tai painavaan paistinpannuun. Levitä taikina 7 / 2–8-tuumaiseen ympyrään. Keitä keskilämpötilassa 1 - 2 minuuttia kääntämällä kakkua, kun pinta on kuplia ja reunat ovat hieman kuivia. Keitä kakku vielä minuutti tai kunnes kullanruskeana.
-
Aseta kakku 8-tuumaiseen jousimuotoiseen pannuun. Yläosassa 1 / 3-1 / 2 kuppia aprikoositäytettä. Toista jäljellä oleva taikina ja täyttö, viimeistele aprikoositäyte päällä. Saanto 6-7 kerrosta. Peitä ja jäähdytä 2 tuntia tai yön yli.
-
Tarjoaksi lisää päälle kermavaahtoa, ripottele limekuorinauhoilla ja tiputa hunajalla. Alkuun lisä aprikooseilla. Tekee 8 annosta
Käytä keittolevyä tai erityisen suurta paistinpannua:
Käytä litteää keittolevyä tai erityisen suurta paistinpannua varmistaaksesi, että sinulla on tarpeeksi suuri alue näiden kakkujen valmistukseen. Suuri pannukakkurin kääntäjä toimii hyvin näiden herkkien kakkujen kääntämiseen.
*
Kuivaa aineosaa punnitaan nolla-asteikolla kunkin aineosan lisäämisen jälkeen kulhoon.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 391 kaloria, (8 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja), 84 mg kolesterolia, 294 mg natriumia, 58 g hiilihydraatteja, 4 g kuitua, 41 g sokeria, 7 g proteiinia.
