Aasian kanasalaattikääreet parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• Nonstick -keittosuihku
• 2 kiloa keittämätöntä jauhettua kananrintaa
• 3 vihreää sipulia
• 1 8 unssi voi kastaa kastanjoita, valuttaa ja hienontaa
• 1 kuppi silputtua porkkanaa (2 keskikokoista)
• 1 kuppi jäädytettyjä makeita soijapavuja (edamame)
• 4 tl alennettua natriumia sisältävä soijakastike
• 1 rkl kiinalaistyylistä kuumaa sinappia
• 2 tl alennettua natriumia sisältävää teriyaki-kastiketta
• 1 tl riisietikkaa
• ½ tl jauhettua mustapippuria
• 1 14, 5 unssi voi vähentää natriumia sisältävää kananliemettä
• 2 rkl hoisin-kastike
• 12 jättää butterhead (Bibb tai Boston) salaattia tai jäävuorisalaattia
• Aasian chili-kastike (valinnainen)
• Seesaminsiemenet (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Päällystä iso paistinpannu kevyesti keitosuihkeella. Lämmitä paistinpannu keskilämpötilassa. Lisää kana paistinpannuun ja keitä, kunnes se ei ole enää vaaleanpunainen, hajottamalla liha puisella lusikalla kypsennettäessä. Viipaloi vihreiden sipulien valkoiset osat ohuiksi; syrjään. Leikkaa vihreän sipulin vihreät osat paloiksi; syrjään.

• Vaihe 2

  Yhdistä 3 1 / 2- tai 4-nelijalkaisessa hitaassa keitossa kypsennetty kana, vihreiden sipulien valkoiset osat, vesikastanjat, porkkanat, jäädytetty edamame, soijakastike, sinappi, teriyaki-kastike, etikka ja pippuri. Kaada liemi kaiken päälle.

• Vaihe 3

  Peitä ja kypsennä matalassa lämmössä 4 - 5 tuntia tai kuumassa lämpötilassa 2 - 2 1/2 tuntia.

• Vaihe 4

  Siivilöi seos ja heitä keittoneste pois. Sekoita hoisinikastike ja vihreän sipulin suikaleet kananseokseen. Tarjoile salaatinlehdet ja haluttaessa aasialainen chili-kastike ja seesaminsiemenet.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 258 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja), 88 mg kolesterolia, 538 mg natriumia, 13 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 6 g sokeria, 40 g proteiinia.