Parsa pasta keväällä rullina parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ¼ tl suolaa
• 8 kuivattua lasanannuudelia
• 1 kiloa parsaa
• 1 8 unssipakkaus alennettua rasvaa sisältävää kermajuustoa (Neufchatel)
• 2 ruokalusikallista katkaisi ruohosipulia
• 2 rkl maitoa
• 1 - 2 rkl nautiskeli tuoretta tilliä
• 1 valkosipulin kynsi, jauhettu
• 1 rkl sitruunamehua
• ½ tl vastajauhettua pippuria
• 6 unssia ohuesti viipaloitua savulohta
• 8 tuoretta ruohosipulia (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna 3 litraa vettä kiehuvaksi suuressa kattilassa; Lisää suola ja lasanannuudelit. Keitä nuudeleita 10–12 minuuttia tai kunnes pasta on melkein hellä.

• Vaihe 2

  Leikkaa ja hävitä parsan kuitumaiset varren päät. Leikkaa tarvittaessa parsa 5 tuuman pituuteen. Lisää parsa pastaan; keitä vielä 3 minuuttia. valua; huuhtele kylmällä vedellä. Tyhjennä uudestaan ​​ja taita pasta kuivaksi paperipyyhkeillä.

• Vaihe 3

  Yhdistä kermajuusto, katkeltu ruohosipuli, maito, tilli, valkosipuli, sitruunamehu ja pippuri keskipitkällä sekoitusastiaan.

• Vaihe 4

  Levitä noin 2 rkl kermajuustoseosta tasaisesti jokaisen lasagnannuudelin päälle. Jaa lohi tasaisesti nuudelien kesken, laita yksi kerros lohta jokaiselle nuudelle.

• Vaihe 5

  Aseta kolme parsakeihää kunkin nuudelin toiseen päähän antaen kärjen ulottua reunan ulkopuolelle. Rullaa jokainen nuudeli. Solmi tuoreella ruohosipulilla haluttaessa. Aseta jousirullat pystyssä palvelemaan, jos halutaan, saa aikaan 8 lisäastian annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 218 kaloria, (5 g tyydyttynyttä rasvaa, 36 mg kolesterolia, 284 mg natriumia, 21 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 12 g proteiinia).