Bbq valkoisia papuja paprikoiden kanssa parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 keskimääräinen vihreä paprika
• 4 unssia keitetyt kinkut, leikataan suikaleiksi
• 1 rkl kasviöljyä
• 1 iso sipuli, hienonnettu (1 kuppi)
• 3 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• 2 15 unssia tölkkejä cannellini-papuja (valkoisia munuaisia ​​papuja) ja / tai laivastopavuja, huuhdeltu ja kuivattu
• 2 rkl keltaista sinappia
• 2 rkl siideri etikkaa
• 2 rkl puhdasta vaahterasiirappia
• 1 rkl Worcestershire-kastike
• Murskattu paprika (valinnainen)
• Tuoreet oreganon lehdet (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Viipaloi kaksi rengasta paprikasta; syrjään ja jääkaappiin. Pilko jäljellä oleva pippuri; syrjään. Keitä paistinpannu kinkkua kuumassa öljyssä keskilämmöllä korkeassa lämpötilassa, kunnes ne ovat kypsyneet; poista paistinpannu. Lisää sipuli ja valkosipuli paistinpannuun. Keitä ja sekoita 3-4 minuuttia tai kunnes se on hellävaraista.

• Vaihe 2

  Yhdistä 1-1 / 2-litraiseen vuokalajiin pavut, kinkku, sipuli ja valkosipulin seos, hienonnettu paprika, sinappi, etikka, vaahterasiirappi, Worcestershire-kastike ja haluttaessa murskattu punainen paprika maun mukaan. Peitä ja jäähdytä yön yli (korkeintaan 24 tuntia).

• Vaihe 3

  Sekoita 2 rkl vettä papuseokseen. Kuumenna keskilämpötilassa 5–7 minuuttia tai kunnes lämmitetään läpi; lisää varatut pippurirenkaat 2 viimeisen keiton minuutin ajan. Ripottele haluttaessa tuoreella oreganolla. Tekee 6-8 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 169 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 11 mg kolesterolia, 565 mg natriumia, 29 g hiilihydraatteja, 8 g kuitua, 6 g sokeria, 12 g proteiinia.