Naudanpata kierrellä parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
• 1 kiloa naudanlihaa, murskataan 1 tuuman kuutioiksi
• 2 rkl ruokaöljyä
• 5 keskikokoista porkkanaa, viipaloitu 1/2-tuumaisiksi paloiksi
• 2 keskikokoista palsternakkaa, viipaloitu 1/2-tuumaisiksi paloiksi
• 12 unssia kiehuvaa sipulia, kuorittu ja puolitettu
• 1 14, 5 unssia voi palattua tomaattia
• 1 14 unssi voi naudanlihaa
• 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• 1 laakerinlehti
• 1 rkl katkeroitua tuoretta timjamia tai 1 tl kuivattua timjamia, murskattu
• ¼ tl pippuria
• ½ kuppi mantelitäytettyjä vihreitä oliiveja tai pimiento-täytettyjä vihreitä oliiveja
• Kuppi kultaisia ​​rusinoita

ohjeet

• Vaihe 1

  Aseta jauhot muovipussiin. Lisää lihakuutioita, muutama kerrallaan, ravistaen lihaksi. Suuressa paistinpannussa ruskea liha, puoli kerrallaan, kuumassa öljyssä. Tyhjennä rasva.

• Vaihe 2

  Aseta porkkanat, palsternakkat ja sipulit 3-1 / 2- tai 4-litraiseen hitaaseen liesiin. Lisää liha, puhdistamattomat tomaatit, lieme, valkosipuli, laakerinlehti, kuivattu timjami (jos käytät) ja pippuri.

• Vaihe 3

  Peite; kypsennä matalassa kuumassa 8 - 10 tuntia tai kuumassa 4 - 5 tuntia. Poista ja hävitä laakerinlehti. Tarjoile sekoittamalla oliiveja, rusinoita ja jos käytät, tuoretta timjamia. Tekee 4 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 394 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 6 g monityydyttymättömiä rasvoja), 69 mg kolesterolia, 899 mg natriumia, 45 g hiilihydraatteja, 8 g kuitua, 21 g sokeria, 29 g proteiinia.