Naudanvärinen no-bean chili | parempia koteja ja puutarhoja

Sisällysluettelo:

ainekset

Resepti (2 3/4 kupillista) Big Batch Ground Beef
2 tl chilijauhetta
2 kuppia 50% vähemmän natriumvehnäliemettä
1 14, 5 unssi voi paahdettua tomaattia, valua
4 kuppia silputtua puna- ja / tai vihreää kaalia
Hienonnettu tuore korianteri

ohjeet

Vaihe 1
Kuumenna suuressa kattilassa iso erä jauhettua naudanlihaa ja chilijauhetta keskipitkällä 2 minuutin ajan. Sekoita lieme ja tomaatit; kiehauta. Vähennä lämpöä; hauduta, paljasta, 10 minuuttia. Jäähdytä hieman. Siirrä ilmatiiviiseen astiaan. Peitä ja jäähdytä 4 päivää. Lämmitä ennen tarjoilua. Tarjoile silputun kaali yli ja korista korianterilla.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 307 kaloria, (5 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 6 g monityydyttymättömiä rasvoja), 72 mg kolesterolia, 711 mg natriumia, 15 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 8 g sokeria, 28 g proteiinia.

Suuri erä jauhettua naudanlihaa

ainekset

3 kiloa jauhettua naudanlihaa
3 kuppia hienonnettua sipulia (3 keskikokoista)
6 valkosipulinkynsiä, jauhettua
1 tl merisuolaa
1 tl mustapippuria

ohjeet

Vaihe 1
Keitä ja sekoita jauhettua naudanlihaa, sipulia ja valkosipulia erittäin suuressa paistinpannussa keskipitkällä korkealla noin 10 minuuttia tai kunnes vaaleanpunaista ei jää. Tyhjennä rasva. Sekoita suola ja pippuri.